1. O falecido administrador da Fazenda Jacarandá, Carlos Fernandes Franco, foi o pioneiro na produção de café orgânico no Brasil. A partir de 2006, a fazenda começou a colher o café pelo método da agricultura natural para consumo no salão de chá e restaurante do Museu Miho6 (www.jacarandaorganico.com.br).

2. Nos anos da década de 1960, começou na Europa um movimento da sociedade civil, exigindo comércio igualitário. Ele adota um sistema de comércio para proteger os fazendeiros subsidiados em países em desenvolvimento, assegurando salários, com garantia de pagamento mínimo pelo preço de seus produtos. São principalmente plantadores de café, cacau e banana, sujeitos a perdas financeiras decorrentes da flutuação do comércio global. O movimento promove uma transação direta e uma relação face a face com estes fazendeiros, eliminando os atravessadores.

3. A ALQUIMIA é uma ONG que dá assistência a crianças carentes.

4. A Educo é uma organização sem fins lucrativos que promove atividades, aventuras e desafios  ao ar livre, guiando indivíduos e grupos a fim de descobrirem as verdadeiras qualidades do caráter inerentes a todos os participantes (www.educointernational.org).

5.Itatinga tem uma pequena área urbana e uma enorme área rural. Sua população é 14.000 habitantes e fica a 2,5 horas de carro de São Paulo.

6.  Projetado pelo aclamado arquiteto I. M. Pei, o Museu Miho foi inaugurado em 3 de novembro de 1998 para guardar a coleção de arte da Shumei. Fica a cerca de 1 hora de carro de Kyoto, Japão. Três exposições especiais por ano são programadas no museu. Seu acervo permanente contém antiguidades de todo o mundo. O cardápio do salão de chá e do restaurante contém pratos feitos exclusivamente de produtos da Agricultura Natural (www.miho.jp).

Impressões

Aqui estão as impressões e comentários de alguns jovens que participaram da viagem de estudo no Brasil.
 
Através de conversas com nipo-brasileiros ou visitando o Museu Histórico dos Imigrantes Japoneses no Brasil, eu tive a chance de conhecê-los e fiquei surpreso. Havia muitas coisas que eu não sabia. Os imigrantes japoneses trabalharam muito e contribuíram com a sociedade brasileira, sobretudo no campo da agricultura. Como japonês, eu estou muito orgulhoso. Ao participar desta viagem de estudo, eu aprendi muito.
(T.F.)

Eu gostei desta viagem de estudo, porque este programa me deu muitas experiências que eu nunca teria adquirido se estivesse no Japão. Eu também fiquei muito contente de conhecer muitas pessoas das quais nunca vou me esquecer. 
Quando eu vi os homens trabalhando arduamente na Fazenda Jacarandá, eu senti que  eles queriam produzir um café de qualidade para os consumidores. A Fazenda Jacarandá é enorme; o tempo estava muito quente, e, para plantar café orgânico ou natural é preciso muito esforço. Então isto não é buscar benefício financeiro e sim ter uma vida saudável, uma comunidade saudável, uma terra saudável.
(E.M.)

Quando visitamos a ONG Alquimia, nós nos apresentamos na flauta e cantamos na frente das crianças. Elas sorriam enquanto aplaudiam nossa apresentação. Nós também doamos instrumentos musicais usados adquiridos no Japão para dar uma oportunidade de desenvolvimento saudável a elas, pois a educação em escolas públicas para elas é muito limitada. É muito difícil para crianças carentes conseguir ter oportunidades. Eu gostei muito de estar com as crianças nesse dia.
Quanto ao programa da Educo em Itatinga, onde nós ficamos três noites e quatro dias, eu senti muitas dificuldades do idioma japonês para o português. Crianças e jovens dessa cidade tentavam se comunicar comigo, mas eu não conseguia me comunicar com eles. Mas, através do programa da Educo Brasil, eu senti que eu poderia fazê-lo pouco a pouco. Quando nós, as pessoas locais e os jovens do Japão, finalizamos o projeto de plantar árvores no campo modelo, eu me senti realizado.
(K.K.)

Eu fiquei impressionado com o programa de plantio de árvores no campo modelo na cidade de Itatinga através do programa da Educo. Esse programa nos deu a oportunidade de aprender como trabalhar no campo, não apenas na teoria. Nós começamos a coletar o lixo no campo, pensando 100 anos à frente, como forma de preservar a bela terra, e pudemos fazer um campo modelo. Muitas crianças curiosas do bairro,vieram e nos ajudaram. A educação ambiental é muito importante, e eu fiquei muito feliz de poder contribuir, com a comunidade local, no sentido de prestarem atenção à importância do meio ambiente através da nossa atividade.
(M.H.)

Desta vez, não só aprendemos com a viagem de estudo, mas também pudemos oferecer muitas coisas aos brasileiros. Usando o Yukata _ quimono de algodão para o verão _, desfrutando Origami _ arte de dobrar papel em formas variadas _ para a comunidade local, cozinhando pratos japoneses, compartilhamos nossa cultura japonesa. Compartilhando nossa cultura, tocando um instrumento musical, doando instrumentos musicais usados e trazendo mensagens dos consumidores de café japoneses para a Fazenda Jacarandá, nós pudemos trazer alegria e amor. Graças à oração da Sensei Kaicho, presidente da Shumei, e o apoio de muitas pessoas, eu pude trazer a luz divina para o coração das pessoas também.
(K.O)

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